工程是將自然科學(xué)原理應(yīng)用到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門中去而形成各學(xué)科的總稱。

　　“工程”是科學(xué)的某種應(yīng)用，通過這一應(yīng)用，使自然界的物質(zhì)和能源的特性能夠通過各種結(jié)構(gòu)、機器、產(chǎn)品、系統(tǒng)和過程，是以最短的時間和精而少的人力做出高效、可靠且對人類有用的東西。

　　隨著人類文明的發(fā)展，人們可以建造出比單一產(chǎn)品更大、更復(fù)雜的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不再是結(jié)構(gòu)或功能單一的東西，而是各種各樣的所謂“人造系統(tǒng)”（比如建筑物、輪船、鐵路工程，海上工程，飛機等等），于是工程的概念就產(chǎn)生了，并且它逐漸發(fā)展為一門獨立的學(xué)科和技藝。

　　在現(xiàn)代社會中，“工程”一詞有廣義和狹義之分。就狹義而言，重慶土石方工程定義為“以某組設(shè)想的目標為依據(jù)，應(yīng)用有關(guān)的科學(xué)知識和技術(shù)手段，通過一群人的有組織活動將某個（或某些）現(xiàn)有實體（自然的或人造的）轉(zhuǎn)化為具有預(yù)期使用價值的人造產(chǎn)品過程”。就廣義而言，工程則定義為由一群人為達到某種目的，在一個較長時間周期內(nèi)進行協(xié)作活動的過程。

　　——參閱《工程系統(tǒng)論》，王連成著，中國宇航出版社，2002年8月第一版。

　　將自然科學(xué)的理論應(yīng)用到具體工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門中形成的各學(xué)科的總稱。如：水利工程、化學(xué)工程、土木建筑工程、遺傳工程、系統(tǒng)工程、生物工程、海洋工程、環(huán)境微生物工程。

　　較多的人力、物力來進行較大而復(fù)雜的工作，需要一個較長時間周期內(nèi)來完成。如：城市改建工程、京九鐵路工程、菜藍子工程

　　關(guān)于工程的研究——稱為“工程學(xué)” 　　關(guān)于工程的立項——稱為“工程項目”

　　一個全面的、大型的、復(fù)雜的包含各子項目的工程——稱為“系統(tǒng)工程”。